Herman den Blijker heeft een assortiment Luxe Snacks ontwikkeld, bestaand uit zes smaken handgemaakte bitterballen en drie soorten luxe croquetten met een krokant korstje en een smeuïge vulling.
De snacks zijn verkrijgbaar in de samenstellingen:
Bitterballen: Hollandse Garnaal, Kalfsvlees, Runderstoofvlees, Rijkgevulde Truffel-Bospaddenstoel, Spek-Bospaddenstoel en Smeuïge Kaasrisotto.
Croquetten: Hollandse Garnaal, Kalfsvlees, Runderstoofvlees.
Heb zojuist kalfskroketten van H. de Blijker gegeten en het spijt mij te zeggen, ze zijn niet te eten. De ragout smaakt naar een mengsel van jachtsaus en ossestaartsoep van Knorr en is behoorlijk zout,de buitenkant is wel redelijk en goed knapperig. Spijtig, maar ik hoef ze niet meer.