Ingrediënten
- 500 gram gekookte witlof
- 200 gram Heks’n kaas
- 10 plakken achterham
- (versgemalen) witte peper, zout
Bereiden
Verwarm de oven voor (160 ºC). Snijd de witlof doormidden, haal de witte kern eruit en kook het ongeveer 7 min. in een pan met water en een snufje zout. Laat de witlof goed uitlekken in een zeef. Smeer een ovenschaal van ca. 1,5 liter in met olie. Rol de witlof in de achterham en leg de witlof-hampakketjes in de ovenschaal. Verdeel nu de Heks’ n kaas erover . Plaats de ovenschaal ongeveer 30 min. in de voorverwarmde oven. Serveer met bijv. gekookte aardappelen.
} –